Histoires de vins

La nouvelle appellation «Coteaux Bourguignons» lancée jeudi 17 mai

2012-05-15T17:19:49+02:00

Les premières bouteilles de la nouvelle appellation «Coteaux Bourguignons», allant de l’Auxerrois au Beaujolais et destinée à remplacer le «Bourgogne Grand Ordinaire», seront mises en vente à partir de jeudi dans les caves coopératives de Bourgogne et du Beaujolais.

38 000 euros pour une bouteille de vin jaune de 1774

2012-05-15T15:45:06+02:00

Estimée de 32 000 à 40 000 euros, une bouteille de vin jaune, datant de 1774, a été vendue 38000 euros aux enchères aujourd’hui mardi, à Genève, par la célèbre maison Christie’s. L’identité de l'acquéreur, n'est pas connue.

Expérience : Stéphane Ogier « emballé » par l’aération douce de son côte-rôtie

2012-05-09T12:42:09+02:00

Vu dans RVF ce mois-ci. Stéphane Ogier (Ampuis – côte-rôtie) s’est livré à une expérience très intéressante relayée sous la plume de Roberto Petronio, jounaliste et caviste à Paris. Déguster son côte-rôtie 2008 dès l’ouverture, après l’avoir carafé deux heures avant le service ou bien ouvert 48 heures avant la dégustation. Une conclusion : le temps joue pour le vin.

Printemps des Beaujolais et des vins du Bugey samedi 12 mai

2012-05-07T16:42:33+02:00

Villefranche-sur-Saône et Culoz accueillent samedi le printemps de leurs vins respectifs. Tandis que la capitale du Beaujolais célèbrera ses dix crus, Culoz, à plus de 130 kilomètres, invitera à découvrir les vins du Bugey.

La robe du Beaujolais nouveau 2012 dévoilée

2012-05-07T15:38:13+02:00

Gagnante du concours Nouveaux créateurs, Lucinda Rossat a été désignée pour habiller les flacons du prochain Beaujolais nouveau. Le jury a été séduit par l'argumentation de la jeune créatrice, qui a choisi une accumulation de millefeuilles de grains de raisins pour interpréter sa vision du Beaujolais Nouveau.

Rosé "Les Bambines" : la juste récompense

2012-05-03T12:11:33+02:00

Découvert le week-end dernier lors d’un séjour dans les Alpes-de-Haute-Provence, le domaine de Rousset nous a réservés quelques belles surprises. Avec notamment un coup de cœur pour son rosé IGP « Les Bambines » et deux blancs, dont un AOC Côteaux de Pierrevert, qui font la part belle au vermentino.

Présidentielle 2007 : quand la côte-roannaise vignifiait à gauche

2012-04-27T14:41:46+02:00

La cuvée Ségolène 2007 avait vu le jour en 2007 chez François Chabre, vigneron à Ambierle, dans la côte-roannaise (Loire). Une opération que le producteur n'a pas rééditée avec François Hollande.