Histoires de vins

Lyon. Le complexe de la Ficelle de la Croix-Rousse accueille les samedi 10, dimanche 11 et lundi 12 décembre le premier salon des appellations rhônalpines.

Le 12e concours international des vins du Mont-Blanc, qui s'est déroulé le samedi 12 novembre au Parc des Expositions de Bourg-en-Bresse dans le cadre du Salon de la Gastronomie, a récompensé les meilleurs du salon. Les médailles en détail.

Célèbre pour ses vins liquoreux, la Hongrie est arrivée à Bourg-en-Bresse avec ses « Tokaji », des vins élaborés après double vinification et qui présentent, au nez et en bouche, d'étranges mais plaisantes similitudes avec les vins jurassiens.

Réunissant des vins italiens, français et suisses, le concours international des 7 Ceps se tient samedi à Bourg. Une cinquantaine de vins seront médaillés et pour lesquels un profil sensoriel est établi. Explications.

Cahors. Découvert il y a un peu plus d’un an, le New Black wine avait été le clou d’une belle dégustation. Ce vin noir élaboré en chauffant une partie des grappes ou des moûts de raisin révélait une grande complexité et une palette d’arômes assez extraordinaire. Décryptage d’un vin pas comme les autres avec Jean-Luc Baldès du Clos Triguedina.

Reportage vidéo. Vignobles méconnus du Jura, de la Côte Roannaise ou du Beaujolais : tous espérent jusqu'à lundi soir conquérir ou reconquérir un public amateur de vins à la Halle Tony Garnier.

Du 27 au 31 octobre, le salon accueille à la Halle Tony Garnier le Salon des vignerons indépendants. Pour l'occasion, Fabrice Le Glatin, chroniqueur du blog vinsurvin-blog.com s'est prêté à l'exercice de la dégustation.